品酒师王士敏:戒人间百味 酿天地精华|久久精品

  今年53岁的王士敏是一名国家级白酒评委,他1992年进入酿酒行业,成为承德乾隆醉酒业公司的一名化验员。30多年来,他通过学习成为一名中国白酒首席品酒师。王士敏说,成为一个品酒师,除了要有敏锐的嗅觉、味觉,还要有良好的记忆力和较强的语言表达能力,要提升品评技术没有捷径,只有多练。刚开始的时候,因为不断品酒他的舌头都变黑了。做一个品酒师,需要保护好自己的嗅觉和味觉,不能品浓茶,所有辛辣、油腻、刺激性强的食物都不能多吃。甚至洗发水也不能使用香味儿过于浓烈的,更不用说化妆品了。如今,王士敏把长期积累所得,毫无保留地传授给其他技术人员,为公司先后培养出国家级品酒师6名,其他各类专业人才100多名。

  艾广德 张桂芹 河北承德报道

  查询链接:云南省2023年普通高校招生录取最低控制分数线https://mp.weixin.qq.com/s/r5UBNA3FIGITkLhyW2xnEg  九、对常冰玉处以禁赛2年的处罚,直至2024年12月7日。禁赛期内禁止其以任何形式、任何身份参与中国大陆境内所有台球赛事与活动。

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